Wikia

Apicultura Wiki

Etichete pentru miere

Talk0
296pages on
this wiki

Eticheta de pe un borcan de miere are rolul de a identifica produsul şi de a oferi informaţii de bază despre produs. Cuvântul miere trebuie să iasă în evidenţă, cantitatea netă, numele şi adresa producătorului sau ambalatorului şi tipul de miere. O etichetă secundară (în partea din spate) poate include o reţetă culinară sau poate sugera întrebuinţări ale mierii. În cazul unei mieri mai speciale, pe eticheta din spate se poate pune o descriere a sursei sau a procesului de preparare.

Îmbutelierea mierii trebuie să fie corespunzătoare produsului. Mierea lichidă sau fagurii de miere, a căror culoare atrage consumatorii, pot fi prezentate foarte bine în recipiente transparente. Culoarea influenţează oamenii, chiar dacă realizează sau nu acest lucru, iar culorile portocaliu şi galben sunt cele mai vizibile culori din spectru. Se recomandă ca pe etichetă să fie alese culori complementare culorii mierii. Eticheta trebuie să-l atragă pe client, nu pe apicultor. Desenele animate sau caricaturile de pe etichetele de miere au atras în mod surprinzător mai mulţi consumatori decât etichetele cu imagini cu albine.

Apicultorul trebuie să studieze în mod critic mai mulţi factori, incluzând culoarea, designul, atracţia, dar şi cerinţele legale, costul şi conţinutul. Este recomandat apicultorii care sunt interesaţi de marketing direct (vânzare directă) să vândă mierea cu etichete pe care să fie trecute numele şi adresa. Astfel cumpărătorii vor avea informaţii mai multe despre producător.

Reguli în Austria Edit

  1. Nomenclatură (nu este suficient să scrie doar miere)
    Miere polifloră
    Miere polifloră şi de pădure
    Miere de pădure
    sau denumiri speciale (miere de tei, miere de salcâm,....)
  2. Numele şi adresa apicultorului
  3. Ţara de origine (Miere din Austria)
  4. Greutatea în grame şi kg (Mărimea cifrelor trebuie să fie de 4 mm pentru 200-1000g)
  5. Perioada de valabilitate
  6. Condiţii de depozitare recomandate

Există şi condiţia de vizibilitate maximă a punctelor 1,3,5 care trebuie să fie vizibile dintr-o privire, fără a fi nevoie ca borcanul să fie întors sau înclinat.

Reguli în Germania Edit

MHD Etikett
Exemplu de etichetă (parte care se lipeşte pe capacul borcanului)
AdelaAdded by Adela

În Germania, începând cu data de 1 august 2004 pe etichetele de miere trebuie să fie trecută o perioadă de valabilitate, respectând următoarele indicaţii:

  1. Pentru miere este recomandată o perioadă de valabilitate de doi ani (24 de luni). Apicultorul sau ambalatorul poate preciza şi luna curentă, de exemplu Valabil până la data de 3/2006
  2. Mierea cu conţinut de apă ridicat: pentru mierea cu umiditate ridicată cum este cea de iarbă-neagră (Calluna) şi pentru mierea relativ acidă de dumbeţ sau iarbă usturoasă se recomandă o perioadă de valabilitate de un an (12 luni)
  3. Se recomandă ca perioada de valabilitate să fie trecută pe spatele etichetei.

Around Wikia's network

Random Wiki