FANDOM


Termenul miere se aplică numai produsului definit prin normele referitoare la natură, conţinut şi origine:

alimentul care este obţinut de albine din nectarul florilor sau din sucurile dulci ale părţilor vii ale plantelor şi pe care albinele le colectează, le transformă, le combină cu substanţele lor specifice, le depozitează şi le lasă la maturat în fagurii de miere. Acest aliment poate fi fluid, vâscos sau cristalizat;

şi este utilizat în comerţ la desemnarea acelui produs, fără a aduce prejudicii prevederilor privind informaţiile obligatorii de pe ambalajele, recipientele sau etichetele mierii.

Nici un alt produs în afară de miere nu poate fi adăugat la mierea comercializată ca atare.

La comercializarea mierii se respectă condiţiile privind compoziţia şi calitatea.

Este permisă:

  • comercializarea mierii obţinute din Calluna vulgaris, cu un conţinut de umiditate maxim de 25%, atunci când aceasta este obţinută în condiţii naturale de producţie;
  • comercializarea "mierii de panificaţie" sau "mierii industriale" cu un conţinut de umiditate nu mai mare de 25%, atunci când aceasta este obţinută în condiţii naturale de producţie.

Mierea poate fi comercializată ca "miere de panificaţie" sau ca "miere industrială" atunci când, deşi bună pentru consumul uman:

  • nu respectă cerinţele privind compoziţia şi calitatea; sau
  • activitatea sa diastazică sau conţinutul de hidroximetilfurfurol nu respectă limitele stabilite în prezentele norme.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Also on FANDOM

Random Wiki